主料:
南瓜馅，140克
辅料:
生粉，
25克
配料:
猪油，
5克，
澄粉，
75克，
沸水，
105克水晶饺子的做法步骤
1.澄粉、生粉先混合，猪油，南瓜馅。
2.水煮开后加入混合粉中，快速搅拌。
3.揉成光滑的面团。
4.放入猪油。
5.再将面团揉光滑，醒20分钟。
6.将面团搓长条，分14剂子。
7.取一个剂子，压扁，擀圆，包入南瓜馅。
8.一直将所有剂子包完，在蒸锅底盘涂一点油，防止饺子粘住，影响质量。上锅蒸10分钟。
小窍门&温馨提示
1.擀皮子时，最好擀一个包一个，以免皮发干。
2.馅料不易放太多，否则容易漏馅。
3.水晶饺子一定要趁热吃，冷了皮会变得硬。
TAGS：
主食 家常菜 儿童 老人 冬季食谱 其他菜系 午餐 春节 生粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 冰皮月饼的做法,冰皮月饼怎么做,冰皮月饼是用什么做的,冰皮月饼是用糯米还是大米,冰皮月饼制作方法,冰皮月饼保质期是多久
下一篇： 五豆养颜羹的做法,五豆养颜羹怎么做,五豆养颜粥,五豆美容养颜汤,养颜羹的食材,五谷养生羹
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
